Es el postre de moda, la versión mejorada de las clásicas magdalenas de toda la vida que suponen un nuevo reto para los amantes de la repostería: los cupcakes. Pequeñas obras de arte dedicadas a hacer las delicias de nuestros paladares.
El cocinero estrella de La 1, Sergio Fernández, nos trae este manual para triunfar en el arte de las cupcakes. Más de cuarenta ideas originales, clásicas, nutritivas y para los más pequeños de la casa.
Paso a paso nos enseña a montar estas pequeñas obras de arte que, sin duda, se convertirán en las protagonistas absolutas del postre, de la merienda o el punto alegre del inicio de la jornada acompañando al desayuno.
Pero esto solo es el principio, unas pinceladas para enseñarnos la base de todo un arte a desarrollar gracias a la imaginación y a los trucos que encontramos en las páginas de este libro sólo apto para los más golosos.
Ismael Arranz
@iarranz
Cocina con Sergio: Cupcakes
Sergio Fernández
Espasa, 2013
ISBN: 978-84-670-3987-0
Precio: 16,90 €
eBook: 13,99 €
