Mike Smith, productor galés de frutas, se propuso crear un ají para una exhibición pero acabó produciendo un pimiento que alcanza la friolera de 2,48 millones de unidades en la escala Scoville de picor. Para comprender mejor la dimensión de lo creado, el picor de un pimiento de padrón oscila entre las 2.500 y las 5.000 unidades.
Los expertos creen que sólo el intento de masticar y tragar uno de estos pimientos podría poner a una persona en riesgo de muerte por shock anafiláctico. En otras palabras, se quemaría y sus vías respiratorias se cerrarían.
Por este hecho, tanto Smith como los científicos de la Universidad de Nottingham Trent creen que este pimiento –que recibe el nombre de Aliento de Dragón – podría tener un importante uso medicinal. El aceite del chile puede adormecer la piel, por lo que podría ser utilizado como una alternativa a la anestesia en los países del tercer mundo, o en las personas que son alérgicas a la anestesia convencional.
Redacción (Agencias)
Fotografía: Chronicle Live
