Los alimentos en verano se estropean antes porque sufren el doble por el calor. La época veraniega es un sin vivir para los cocinitas a los que se les estropean los alimentos por el calor que hace fuera de la nevera o por el frío que hace dentro de ella. Te contamos algunos consejos para que no se deterioren por las altas temperaturas.
Las patatas, las cebollas y los ajos son alimentos que nunca deben estar en la nevera; ni si quiera en verano. La solución es dejarlos en un lugar que esté a temperatura ambiente y completamente oscuro.
Otro truco para mantenerlos en buen estado, es guardarlos en una bolsa de tela e introducir junto a ellos una o dos manzanas para que ayuden a retrasar la maduración.
Por el contrario, los tomates y el aguacate se conservan mejor fuera de la nevera. No solamente durarán más tiempo, sino que conservarán mejor su sabor y madurarán más rápido.
Redacción (Agencias)
