Globalización: la tendencia a la obesidad

Un estudio concluye que existe una correlación significativa entre el nivel de globalización de un país y el grado de obesidad y de ingesta calórica de su población.

Investigadores de la London School of Economics Joan Costa-Font han realizado un informe que analiza los datos de 26 países de todo el mundo durante 15 años, entre ellos los de España, EEUU, Reino Unido, Japón y Francia, pero no permite obtener conclusiones de cada uno, sino que estudia a este grupo en su conjunto. Así, este estudio ha determinado que cuanto más crece el índice de globalización de estos países en relación a la media aritmética, más tiende también a aumentar el número de casos de obesidad en cada país.

Aunque el estudio no ofrece datos por país, sí que incluye datos acerca del aumento de la obesidad en las últimas décadas. Así, en España solo el 7,8% de la población era obesa en 1990, un porcentaje que ahora es del 16,6%.

Redacción (Agencias)