No sólo son una fuente de vitaminas y minerales para quienes las consumen sino que el aporte calórico de esta bebida es muy bajo, sobre todo cuando es sin alcohol. Una caña de 200 mililitros tiene tan sólo 66 kilocalorías, reduciéndose a 16 en el caso de la cerveza sin alcohol.
La Fundación Española de Nutrición (FEN) asegura que la tapa de tortilla es rica en nutrientes como los hidratos de carbono y minerales como el fósforo y el selenio, así como muy rica en vitaminas como la niacina y la B12.
También ha destacado la calidad nutritiva de otras tapas como el pan con tomate y jamón o la paella.
En cuanto a la cerveza destaca su aporte de vitaminas del grupo B (especialmente el ácido fólico) y minerales (como el potasio, el fósforo y el magnesio)
Redacción (Agencias)
