El sector cervecero en España refuerza su apuesta por las cervezas sin alcohol, cuyas ventas han aumentado un 8 % en 2025, en un contexto marcado por la reducción del consumo de bebidas alcohólicas, especialmente entre los jóvenes.
Según datos de Circana, las ventas totales de cerveza en distribución han crecido un 3,6 % en volumen, hasta los 1.835 millones de litros, y un 2 % en valor, alcanzando los 2.821 millones de euros. Aunque la cerveza con alcohol sigue liderando el mercado, con 1.608 millones de litros, el mayor dinamismo se concentra en la categoría “sin”, que ha registrado un 8,7 % más en volumen y un 8,1 % más en valor.
Desde Cerveceros de España, su director general, Jacobo Olalla, subraya que la cerveza sin alcohol es un producto “transversal” y cada vez más presente en la hostelería, donde permite mantener la experiencia social sin consumir alcohol. El segmento NoLow (0,0 y bajo contenido alcohólico) ya representa el 14 % de las ventas y podría crecer hasta un 7 % anual en los próximos años.
La industria se adapta al nuevo consumidor
El cambio de hábitos también se refleja en los hogares, donde el consumo de cerveza ha caído un 5,7 % en volumen en el último año, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
Ante este escenario, varias compañías han intensificado su estrategia. La cervecera Mica ha anunciado su reconversión a un modelo 100 % sin alcohol, mientras que el grupo Ágora impulsa la categoría “triple cero” (sin alcohol y sin azúcar). Por su parte, Heineken España refuerza la innovación en segmentos premium y opciones 0,0.
La diversificación de formatos y estilos —rubias, tostadas, sin filtrar o de barril— busca mantener el sabor tradicional y ampliar las alternativas para un consumidor cada vez más consciente y selectivo.
