Ramses, el icónico multiespacio ubicado en la Puerta de Alcalá acoge un nuevo concepto gastronómico como resultado de su alianza con Arzak Instructions, sociedad fundada por Juan Mari Arzak, su hija Elena y los tres miembros clave de su laboratorio creativo en San Sebastián, Xabier Gutiérrez, Mikel Sorazu e Igor Zalakain. Para adaptar la ambientación de los espacios a esta nueva etapa, se ha vuelto a contar con el prestigioso interiorista francés Philippe Starck, quien ya firmó en 2007 el rompedor diseño del hasta ahora único restaurante en España que lleva su sello

Con sus más de 2.000 metros cuadrados distribuidos en dos restaurantes, un exclusivo jardín japonés y varios salones destinados a eventos, Ramses se ha convertido en todo un referente a nivel internacional que se mantiene firme en su permanente búsqueda de la excelencia y en su voluntad de ofrecer innovadoras experiencias en torno al lujo y la alta restauración. Ahora, presenta Ramses with Arzak Instructions, un proyecto a largo plazo que alcanza a todos los espacios gastronómicos del establecimiento —RESTAURANTE(restaurante gastronómico), SALÓN y la siempre concurrida TERRAZA (en los que se aplicarán formatos más informales de carácter mediterráneo), así como a la parte de eventos— y que de nuevo ha contado con la firma y con el mágico universo creativo del interiorista Philippe Starck a la hora de rediseñarlos.