Hoy hemos conocido a Félix Llinares, un heladero de Valencia que se ha atrevido a crear helados de mostaza, boquerones, tortilla de patatas, morcilla, salmorejo, fabada o gazpacho. Félix nos ha contado cuál fue el primer sabor “exótico” que puso a la venta y también cuál es el que mejor funciona.
